1. ਬੇਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਆਟਾ, ਚੀਨੀ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ।ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸਥਾਪਤ ਹਨ।
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਿੱਰਰ ਜਾਂ ਮੈਨੂਅਲ ਸਟਰਰਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।ਇਹ ਕੇਕ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
3. ਮਿਕਸ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ।ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
4. ਹੁਣ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ।ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
5. ਅੱਗੇ, ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉੱਲੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤੇਲ-ਮੁਕਤ ਹੈ।ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਪਰੇਅ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਲੀ ਢੁਕਵੀਂ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਨਾ ਭਰ ਜਾਵੇ।
6. ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।ਰੈਸਿਪੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕਰੋ।ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਾਂ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮੋਲਡਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
7. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਨਾਲ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ।ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੈਕ 'ਤੇ ਕੇਕ ਰੱਖੋ.
8. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ।ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਰੀਲੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਗਾੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
9. ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
10. ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਹੁਣੇ ਤਿਆਰ ਹੈ!ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਧਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਸਤੰਬਰ-05-2023