
1. ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸਥਾਪਤ ਹਨ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਟ੍ਰੀਰਰ ਜਾਂ ਮੈਨੁਅਲ ਸਟ੍ਰੀਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੇਕ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
3. ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਟਾ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੜਕਣ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਾਓ.
4. ਹੁਣ, ਇਹ ਚੌਕਲੇਟ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ. ਫਿਰ ਕੜਕਣ ਨੂੰ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬੱਲੇਬਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਅੱਗੇ, ਸਿਲੀਸੋਨ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮੋਲਡ ਸਾਫ ਅਤੇ ਤੇਲ-ਮੁਕਤ ਹੈ. ਸਪਰੇਅ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕੇਕ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਟਰ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਲੀ ਉਚਿਤ ਉਚਾਈ ਤੇ ਭਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
6. ਸਿਲਿਕੋਨ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਸ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਥਰਮਲ ਚਾਲਕ ਕਾਰਨ, ਪਕਾਉਣਾ ਸਮਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਉੱਟੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
7. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦਸਤਾਨਿਆਂ ਨਾਲ ਹਟਾਓ. ਇਕ ਪਲ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
8. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਉਂਗਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ oo ਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਲੀਸੋਨ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਗਾੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
9. ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੋਕੋ ਪਾ powder ਡਰ ਜਾਂ ਚੌਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
10. ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਹੁਣੇ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਮੋਲਡਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਮਾਸਟਰਪੀਸਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ.
ਸਿਲੀਕਾਨ ਮੋਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਪਕਾਏ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੱਧਰਾਂ ਲਈ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਅਸਾਨ, ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਸੇਪ -05-2023